お家でできる漢方養生講座~初夏の過ごし方〔2018.7.19開催〕

2018年7月19日木曜日

漢方養生講座 講座 薬膳

「お家でできる漢方養成講座~初夏の過ごし方」が開催されました。
講師は薬膳アドバイザーの加藤和歌子さん。

個別の病気より病人をみるといわれる漢方。
体質チェックシートで自分のタイプを見つけたのち、
暑さ厳しいこの時期に適した様々な食材の紹介、実際の薬膳の試食がありました。

まずは、緑豆茶

緑豆茶は小豆のような味で美味。
実も食べられます。

そして
薬膳グラノーラ

暑くて食欲の無い時、牛乳をかけてもよし、そのままポリポリもよし。

オートミールをベースに、お好みのナッツを合わせます。
ココナッツオイルや煎りハト麦を入れるのがポイントです。
なつめやクコの実等、自分の体調に合わせてトッピング。


食材の効用や入手先、レシピも教えてもらえました。

「また季節を変えて開催して欲しい」という声が多数出た今回の薬膳講座。

今後も開催予定ですので、ご興味ある方は、ブログやfacebook等でチェックしてみてくださいね。